En smak av høst Kanskje litt tidlig å begynne å tenke på høsten, men vi har tross alt passert st.hans, og så var det så veldig dårlig vær i går, at jeg lar det passere. Jeg lagde altså grønnsakssuppe. For å lage grønnsakssuppe trenger man egentlig ikke oppskrift, så det blir heller ingen her. Men min grønnsakssuppe bestod hvertfall av gulerøtter, sellerirot, pepperrot, persillerot, poteter, kål, purre, bladpersille, vann, grønnsaksbuljong og litt pepper. Grønnsakene kuttes i passende biter og alt, unntatt purre og bladpersille, kokes (gudvethvorlenge,) til grønnsakene er møre. Purre og persille tilsettes mot slutten. Og så er det bare å nyte i høstmørket!
Dommen
Namnam! Men det som jeg identifiserte som pepperrot smake skikkelig ille. Jeg konfronterte Ingrid Espelid, og hun sier at pepperrot brukes mest som kryddergrønnsak. Jaja, så vet jeg det. Resten av suppa var god hvertfall.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar