lørdag 30. januar 2010

Tunfiskwraps

Jeg har blitt veldig glad i mat pakket inn i wraps. Jeg får alltid assosiasjoner til ufornuftig helgekos-mat når den fortæres på den måten, selv om innholdet er fornuftig nok.


Tunfiskwraps
1 yoghurt naturell (125 g)
2 ss sitronsaft
2 ss soyasaus
1 ts sambal oelek
4 ss ristede sesamfrø
1 liten finhakket løk
1 lite fedd hvitløk
2 1/2 dl ferdig bulgur
1 ss koriander
salt og pepper
1 boks tunfisk (men oppskriften sa egentlig 1 ferdig laksefilet i terninger)

Alt blandes sammen og fortæres i wraps

Dommen
Dette ble et fargeløst og visuelt uspennede, men det smakte helt kurrant. Grei ting å lage når man egentlig ikke har lyst til å lage noe som helst.