Jeg aner ikke hvordan det har gått meg hus forbi hvor enkelt det er å tilbrede laks! I dag har jeg eksperimentert med aïoli. Aïoli kan man fint lage selv, men den man kjøper på glass smaker også veldig godt, så jeg tok med den frihet og jukset litt.
Ovnsstekt laks med aïoli
Legg ønsket antall laksefileter på bakepapir på et stekebrett. Dryss litt salt og pepper over, og smør på aïoli. Stekes på øverste rille på 225 grader i ca 10 minutter.
Kan det bli enklere?
Som tilbehør lagde jeg couscoussalat og yoghurtsaus
Dommen
Godt! Laksen var perfekt stekt, men jeg skulle vært rausere med aïolien!
2 kommentarer:
Dette så godt ut!
Og gratulerer med nytt service :)
Går det forresten ann å innvitere seg selv på middag? Kan man i så fall ønske seg en spesiell rett???
Nytt service? Takk? *klø seg i hodet*
Det går an å invitere seg selv på middag, men da må man varsle i god tid. Man kan også ønske seg en rett, men helst noe jeg ikke har laget ennå, fordi det er litt kjedelig å blogge det samme to ganger. ;)
Legg inn en kommentar