Svinewraps

Det appellerer til meg å pakke inn maten i warps og inta den med fingrene. Spesielt siden jeg som oftes spiser middag alene, og jeg derfor slipper å tenke på hvor lite det antakelig appellerer til andre å se meg spise wrapse-mat... Det ser ikke så galt ut før den skal spises da...
Svinewraps
ca 300 strimlet svinefilet
1 løk i strimler
1 paprika i strimler
250 g sellerirot i strimler
1 chili
4-5 fedd hvitløk
ca 2 ss soyasaus
ca 1 ts allehånde
Pepper
1/2 - 1 dl vann

Stek svinefilet. Sett til side. Stek grønnsaker. Tilsett chili og hvitløk mot slutten. Tilsett resten av ingrediensene og kjøtt og småkok i noen minutter.

Her er retten servert i fullkornstortilla med yoghurt smaksatt med sitron, pepper og hvitløk

Dommen
Ganske godt. Ellers merket jeg meg at allehånde virkelig er et spennede krydder