Kyllingstroganoff

Mye festligere med utenlandsk mat, enn med trauste norske retter. Nå har jeg prøvd meg på russisk territorium, noe som passer bra i bakrusen av MGP-serieren. (HIPP HIPP HURRA!) Selvfølgelig burde retten bli inntatt med vodka, men det får jeg ha til gode.

Kyllingstroganoff
Kilde
4 kyllingfileter i strimler
2 små løk
200 g sjampinjong
1 hønse- buljongterning
5 dl vann
1 ts sennep
½ ts paprikapulver
½ ts worcestershire
-saus
Pepper
3 ss tomatpuré
½ ts sukker
3 dl fløte
1 grønn paprika
1 rød paprika

Brun løk og sopp. Sett til side. Brun kyllingstrimlene. Bland i løk og sopp og de andre ingrediensene. La det småkoke noen minutter.

Dommen
Dette smakte...stroganoff! Bare det var en overraskelse i seg selv. Var riktig nok ikke fult så mye smak som i saltbomben til Toro, men dette var unektelig stroganoff-smak! Så da vet jeg hvordan en skal få til det. En annen god ting er å avdekke nye bruksområder til worcestershire-saus. Jeg syns det er leit med flasker som bare står der i kjøleskapet uten at jeg vet hva jeg skal bruke den til. Alt i alt: ganske så godt, og fryktelig enkelt å lage!