Ovnstørkede tomater
Eurydikes oppskrift fra kvinneguidens forum
Tomater
Olivenolje
Salt & pepper
Oregano
Melis
Halver tomatene og legg i ildfast form. Hell over olje og krydder. Topp med et lite melisdryss (bruk tesil). Bakes i ovn ved 125 g i ca. 3 timer.
Til dette
Tzatziki og Stekt ørret (Så enkelt som å tørke ørretfileter på kjøkkenpapir, og salte og pepre før fisken stekes i panna)
Dommen
Tørket og tørket fru Blom... Tomatene var saftige nok de, og viktigst av alt: kjempegode! Så kan jeg like godt innrømme først som sist at bulgurpilaffrester ble tatt frem fra kjøleskapet ganske raskt. Jeg er visst karbo-junkie... Men resultatet ble veldig bra. Deilig! Har forresten også brukt samme metode for å lage ovnstørkede cherrytomater. Da lot jeg de stå en time i ovnen. Veldig bra!
2 kommentarer:
De tomatene så gode ut, tror jeg må prøve... Forøvrig synes jeg "Pytt sann!" er en strålende matfilosofi. :)
Ja, det burde du! Og bra at du er enig i litt av matfilosofien min. Hvis du prøver nok av rettene i denne bloggen, blir du kanskje enig i resten av den også? ;)
Legg inn en kommentar