Bifftomater er skikkelig dyre! Kassadama slo inn dobbelt sum, og jeg gikk tilbake og klagde, og fikk tilbake pengene jeg hadde krav på, og fremdeles syns jeg de er skikkelige dyre. Men jeg oppdaget at jeg tross alt fikk masse tomat for pengene. Det var masse kjøtt i de og ikke så mye kjerner. Men jeg vet ikke helt om jeg er overbevist om at bifftomater er tingen altså...
Ørret med pasta med squash
1 hakket rødløk
2 finhakket fedd hvitløk
1 squash i terninger
2 flådde, frøfrie finhakkede bifftomater
salt, kajennepepper, basilikum
3 never fullkornspasta
Kok pasta. Stek løk og hvitløk på svak varme i 5 minutter under omrøring. Tilsett squash og stek i 3 minutter. Tilsett tomater og krydder etter smak og la småkoke i 10-15 minutter - til grønnsakene er mører. Rør inn kokt pasta.
Til dette hadde jeg noe så enkelt som øvnsstekt ørretfilet: Legg i ildfastform. Pensel med olivenolje, salt og pepper. 200 grader - 15 minutter
Dommen
Veldig enkelt og velsmakende!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar