Klementingelé

Juleprosjekt #2: Finne ut hva vi skal spise på nyttårsaften. Hittil har jeg bare kommet på denne desserten. Den er så enkelt - jeg digger det! Takk, NRK!

God stemning i stua når nyttårsdesserten ble prøvd ut.

Klemetingelé
1,2 liter klementinsaft (25 blir cirka 1,2 liter)
10 plater gelatin

Press ut saften av klementinene gjennom en juicepresse. Legg gelatinplatene bløt i ti minutter. Varm opp halvparten av juicen og tilsett gelatin. Ha så i resten av juicen, og hell i glass eller form.

Dommen
Mmm... smaker friskt og godt! Og det ser enda kulere ut med et lag vaniljesaus på toppen. Ser ut som en øl med tykt skumlag. Skål!