Glemte å ta bilde før ulvene kastet seg over byttet...
Kanelkake
4 ts kanel
1 ts natron
2 kopper kulturmelk
100 g smeltet margarin
2 kopper sukker
3 kopper hvetemel
Stekes i langpanne. 200 C i 20 minutter (men antakelig tok det litt lengre tid..?)
Pyntes med melis+vann ELLER som jeg gjorde: ostekrem! Usikker på hvilke oppskrift jeg brukte, men jeg googlet gulrotkake ostekrem, og brukte en enkel variant. Don't fret! Alt funker!
Gode råd
-1 kopp er et ordentlig mål - som den erfarne baker jeg er, vet jeg allerede dette, men i folkeopplysningens navn nevner jeg det.
-Ikke lag denne på en tirsdag dersom du skal servere den på en fredag. Her tok jeg en sjanse pga hektisk liv. Det var dumt.
-Bruke stor langpanne!
Dommen
Jeg vet at mamma lagde denne mye bedre enn meg. Men jeg tror det ville hjulpet dersom den hadde blitt fortært dagen derpå. Neste gang!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar