Fingermat av kylling med feta og spinat

Fingermat
Fingermat er gøy, men kanskje ikke så gøy å lage. Men jeg fant denne oppskriften (husker ikke hvor), og den virket ikke så komplisert, så jeg bestemte meg for å gjøre et forsøk

Fingermat av kylling med feta og spinat
Kyllingfilet
Spinat
Fetaost
Salt og pepper

Bank kyllingen forsiktig ut. Legg på spinatblader og feta. Krydre med salt og pepper. Rull filetene sammen og fest med tannpirkere. Skjær i skiver og stek på 160 grader i 15 minutter.

Dommen
Jeg banket og banket, men det var likevel veldig vanskelig rulle dette sammen. Og da jeg skjærte opp bitene, var det vanskelig å holde feta og spinat på plass. Dette smakte helt ok, men kanskje litt kjedelig. De beste bitene var de med masse feta inni, og de bitene var ikke så mange av. Nei, jeg kan ikke si at dette var helt vellykket, men det ser jo ganske flott ut, da...